Enogastronomische Reise

Sehr viel hat sich geändert, seit der sizilianische Wein bekannt war wegen seines übermäßigen Alkoholgehaltes und deshalb mehr zum Verschnitt geeignet war. Die Produktion hat sich mit der Zeit verfeinert und ist in der Lage, die Ansprüche des großen italienischen und internationalen Publikums zufrieden zu stellen. Immer mehr werden sizilianische Weine in der Welt geschätzt und prämiert und sind absolut kein Randprodukt mehr. In Sizilien gibt es verschiedene Weinanbaugebiete, aber wir schlagen Ihnen besonders drei zu besuchen vor, im Südosten, den Ätna und den Westen, mit den ihnen eigenen Facetten. In jeder haben wir verschiedene Weinkellereien ausgewählt, die ihre Türen dem Publikum öffnen, das auf der Suche nach “bacchischen” Emotionen ist, nach dem antiken und authentischsten Geschmack dieser Erde, um sie mit anderen “kulturellen” Anschauungen zu verbinden, an denen die Insel so reich ist.

In der Epoche des schnellen Konsums ist der Moment gekommen, das was man zu kennen glaubte, mit anderen Augen zu erblicken und Ferien mit anderen Voraussetzungen zu wählen, was immer nötiger wird, um dem Rhythmus und dem zunehmenden Druck der heutigen Zeit zu entfliehen.