CIRCUIT
Sicile œnogastronomique
Du sud-est à l’Etna, jusqu’à la Sicile occidentale : caves sélectionnées et recettes exclusives
Les vins siciliens sont de plus en plus appréciés et primés dans le monde entier et ne constituent plus un produit de niche. La Sicile compte plusieurs régions viticoles, mais avec notre proposition, nous vous invitons à en visiter trois en particulier : le Sud-Est, l’Etna et l’Ouest, chacune possédant ses propres facettes. Dans chaque région, nous avons sélectionné plusieurs domaines viticoles qui ouvriront leurs portes au public en quête d’expériences gastronomiques et œnologiques, parmi les saveurs les plus authentiques et ancestrales de ce terroir.
PLAN DE CIRCUIT
Arrivée à Catane
Arrivée à l’aéroport de Catane. Visite de la ville. Transfert sur les pentes de l’Etna. Dîner et nuit en agritourisme (2 nuits).
Etna
Montée par le versant nord jusqu’à 1800 mètres d’altitude, d’où il est possible de poursuivre jusqu’à 2900 mètres en 4×4. L’après-midi, visite de Castiglione di Sicilia et d’une cave dans la Vallée de l’Alcantara pour déguster l’Etna rouge. Dernier arrêt aux Gorges de l’Alcantara, retour à l’agritourisme, dîner et nuit.
Syracuse
Départ pour Syracuse. Visite de la zone archéologique et de la vieille ville située sur l’île d’Ortygie. Déjeuner léger dans une cave de la région de Syracuse pour déguster, entre autres vins, le Muscat de Syracuse. Poursuite vers Modica. Visite de la ville, célèbre pour son chocolat. Nuit en hôtel diffus. Dîner et nuit.
Raguse
Visite de Raguse et du Château de Donnafugata. Continuation vers Agrigente avec visite en chemin d’une cave pour découvrir les vertus du Cerasuolo di Vittoria. Dîner et nuit à l’hôtel à Agrigente.
Agrigente et Mussomeli
Visite de la Vallée des Temples. Continuation vers Palerme. Visite du célèbre château de Mussomeli. Dîner avec dégustation de vins (Nero d’Avola, Petit Verdot, Viognier) et nuit (2 nuits) dans une cave près de Palerme.
Palerme
Visite de Palerme et Monreale. Dîner et nuit en cave.
Erice et Marsala
Excursion à Erice. Continuation vers Marsala, le long de la route du sel. Visite d’une cave pour la dégustation du vin de liqueur Marsala, dans toutes ses expressions. Retour à la cave, dîner et nuit.
Départ
Transfert à l’aéroport de Palerme et départ.
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